В среду, 23 июля 2025 года, рынок пшеницы ослаб, и фьючерсы на всех трех биржах снизились. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $198,60 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $192,35 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $216,05 за тонну.
  
Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на уровне $5,40-1/2, снизившись на 9 центов. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на уровне $5,23-1/2, снизившись на 9 ¾ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,88, снизившись на 3 ¾ цента.

Ожидается, что отчет Минсельхоза США об экспортных продажах покажет объем продаж пшеницы в размере от 250 000 до 500 000 тонн за неделю, завершившуюся 17 июля.

Япония и США заключили торговое соглашение, о котором было объявлено поздно вечером во вторник. Пошлины будут установлены на уровне 15% с 1 августа. Япония также ожидает увеличения импорта риса в Японию, поскольку Япония обязалась закупить сельхозпродукции на сумму 8 млрд долларов, хотя в информационном бюллетене Белого дома пшеница напрямую не упоминается (для справки: экспорт сельхозпродукции и сопутствующих товаров в Японию исторически составлял от 12 до 16 млрд долларов в год).

Кукуруза подешевела в среду. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,98-1/2, снизившись на ¾ цента. Декабрьская кукуруза закрылась на отметке 4,17-1/2 доллара, снизившись на ½ цента.

По торговым оценкам, за неделю, закончившуюся 17 июля, было продано от 100 000 до 800 000 тонн кукурузы старого урожая, продажи нового урожая оцениваются в диапазоне от 400 000 до 800 000 тонн. Отчёт Минсельхоза США об экспортных продажах будет опубликован в четверг утром.

В среду соевые бобы не смогли удержать дневной рост и к закрытию торговой сессии упали. Августовские фьючерсы сои закрылись на отметке $10,05-3/4, снизившись на 4 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,05, снизившись на 3 цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,22-3/4, снизившись на 2 ¾ цента.

Япония и США заключили торговое соглашение, о котором было объявлено поздно вечером во вторник. С 1 августа таможенные пошлины будут установлены на уровне 15%. Согласно информационному бюллетеню Белого дома, Япония закупит американскую сельхозпродукцию, включая соевые бобы, на сумму 8 млрд долларов.

США и Индонезия также договорились о соглашении, которое установит 19%-ные пошлины на большинство индонезийских товаров, а Индонезия отменит большинство пошлин на американские товары. Основное внимание в сфере торговли уделяется торговым переговорам между ЕС и Китаем и согласованию деталей до начала сезона судоходства, который начинается через пару месяцев.

Ожидается, что еженедельный отчёт Министерства сельского хозяйства США по экспортным продажам покажет от 100 000 до 350 000 тонн соевых бобов старого урожая за неделю, закончившуюся 17 июля, и от 250 000 до 500 000 тонн нового урожая. Ожидается, что объём продаж соевого шрота составит от 250 000 до 550 000 тонн, объём продаж соевого масла — от 0 до 20 000 тонн.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду поставкой в сентябре:

пшеница (сент 2025) - 198,60 дол./т (15510 руб./т) - минус 1,64%;
кукуруза (сент 2025) - 156,89 дол./т (12250 руб./т) - минус 0,192%;
соя -бобы (авг. 2025) - 369,54 дол./т (28860 руб./т) - минус 0,45%;
рис (сент 2024)           - 614,16 дол./т (47960 руб./т) - плюс 1,25%;
рапс (ICE, нояб 2025)  - 698,10 cad/т  (39810 руб./т) - плюс 1,17%.

С 1 по 20 июля 2025 года из Европейского союза было отгружено 0,5 млн тонн мягкой пшеницы против 1,8 млн тонн годом ранее, следует из данных Еврокомиссии. Показатели экспорта зерновых из Франции, Болгарии и Ирландии даны не полностью, предупреждают аналитики ЕК.
 
Французский рынок пшеницы в среду снизился. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до - €199,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $234,51), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €207,75 за тонну. Августовские котировки кукурузы снизились до - €210,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $247,15), ноябрьские котировки кукурузы - до €199,00 за тонну.
 
На Парижской бирже (МАTIF) в среду котировки сентябрьских, авгусовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 234,51 дол./т (18310 руб./т) - минус 1,11%;
кукуруза (авг. 2025)                    - 247,15 дол./т (19300 руб./т) - минус 0,33%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 9756,00 zar./т (43100 руб./т) - минус 0,03%;
масло подсолн. (21.07.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1225,00 дол./т (95660 руб./т).

Справочно курсы валют на 23.07.2025:
78,0882 руб. = Доллар США
91,7782 руб. = Евро
57,0278 руб. = Канадский доллар
44,1793 руб. = 10 Южноафриканских рэндов