В пятницу, 11 июля 2025 года, пшеничный комплекс снизился на всех трёх рынках после данных, показавших более высокий, чем ожидалось, урожай пшеницы в США. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT поднялись до $200,25 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $192,63 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $225,51 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на уровне $5,45, снизившись на 9 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на уровне $5,24-1/4, снизившись на 10 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,13-3/4, снизившись на 18 центов.

Минсельхоз США (USDA) в июльском обзоре, опубликованном в пятницу, 11 июля, сообщил, что прогноз мирового сбора пшеницы в новом сезоне составит 808,55 млн тонн против 808,59 млн тонн по июньской оценке, фуражного зерна - 1 млрд 547,08 млн тонн против 1 млрд 550,7 млн тонн в июньском прогнозе

Данные о производстве сельскохозяйственных культур в США показали рост производства пшеницы на 8 млн бушелей до 1,929 млн бушелей, из-за роста урожайности до 52,6. Производство озимой пшеницы сократилось на 37 млн бушелей до 1,345 млн из-за сокращения посевных площадей. Урожайность яровой пшеницы превысила прогнозы и составила 503,6 млн бушелей, твердой пшеницы – 79,7 млн бушелей.  

Рост производства в США и увеличение переходящих запасов были компенсированы ростом экспорта. Мировые запасы пшеницы на конец 2025/26 сезона снизились на 1,24 млн тонн по сравнению с июньским прогнозом и составили 261,52 млн тонн. Это произошло на фоне сокращения запасов в Канаде на фоне снижения производства на 1 млн тонн.

Во Франции обмолочено 36% посевных площадей под мягкой пшеницей против 4% годом ранее и 15% в среднем за пять лет, следует из данных FranceAgriMer.

По состоянию на 9 июля пшеницей в Аргентине было засеяно 6,1 млн га из запланированных 6,7 млн га, сообщает Зерновая биржа Буэнос-Айреса. Годом ранее на аналогичный период было засеяно 5,9 млн га.

В пятницу кукуруза увеличила недельные потери. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,96, снизившись на 3 ¼ цента. Декабрьская кукуруза закрылась на отметке $4,12-1/4, снизившись на 4 ¼ цента.

Поздно вечером в четверг президент Трамп объявил о введении 35%-ной пошлины на канадские товары, за исключением продукции, соответствующей требованиям USMCA, с 1 августа.

На следующей неделе в Центральном кукурузном поясе прогнозируются дожди, в северной части Центрального кукурузного пояса выпадет около 1 дюйма осадков.

Минсельхоз США (USDA) в июльском обзоре, опубликованном в пятницу, 11 июля, сообщил, что прогноз мирового сбора кукурузы в новом сезоне составит 1 млрд 263,66 млн тонн против 1 млрд 265,98 млн тонн в июньском прогнозе.

Министерство сельского хозяйства США, как и ожидалось, также повысило свой прогноз по Бразилии, до 132 млн тонн, что на 2 млн тонн больше. Мировые запасы кукурузы на 2025/26 сезон сократились на фоне снижения данных по США, снизившись на 3,16 млн тонн до 272,08 млн тонн.

По состоянию на 9 июля в Аргентине было убрано 4,9 млн га площадей под кукурузой из запланированных 7,1 млн га против 5,1 млн га из 7,6 млн га годом ранее, сообщает Зерновая биржа Буэнос-Айреса. Урожайность оценивается в 7,47 т/га.

Минсельхоз США в своем ежемесячном отчете о спросе и предложении, опубликованном в пятницу, снизил оценку импорта кукурузы в Китай в 2024-2025 сезоне до 5 млн тонн с 7 млн в июньском прогнозе. И это на 79% меньше, чем в предыдущем году.

В пятницу соевые бобы понесли потери. Августовские фьючерсы закрылись на отметке  $10,04-1/4, снизившись на 8 ¼ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,07-1/4, снизившись на 6 ½ цента.

Утром в пятницу Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 219 000 тонн соевых бобов нового урожая в Мексику.

В ежемесячном отчёте Минсельхоза США прогноз урожая сои в стране снижен до 4,335 млрд бушелей по сравнению с июньским прогнозом в 4,340 млрд бушелей.

В балансе Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство сои в Аргентине в 2024/25 сезоне выросло на 0,9 млн тонн до 49,9 млн тонн, в Бразилии - осталось на уровне 169 млн тонн. Прогнозируемый объём мировых конечных запасов кукурузы на 2025/26 сезон был увеличен на 0,77 млн тонн до 126,07 млн тонн.

По оценкам Safras & Mercado, урожай сои в Бразилии в 2025/26 сезоне составит 179,88 млн тонн, Минсельхоз США прогнозирует 175 млн тонн. По оценкам Safras & Mercado, посевные площади вырастут на 576 000 гектаров до 48,217 млн гектаров.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу поставкой в июле:

пшеница (сент 2025) - 200,25 дол./т (15600 руб./т) - минус 1,71%;
кукуруза (сент 2025) - 155,91 дол./т (12150 руб./т) - минус 0,82%;
соя -бобы (сент 2025) - 368,99 дол./т (28750 руб./т) - минус 0,81%;
рис (сент 2024)           - 626,16 дол./т (48780 руб./т) - минус 1,08%;
рапс (ICE, нояб 2025)  - 682,70 cad/т  (38840 руб./т) - минус 0,35%.

Французский рынок пшеницы в пятницу снизился. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF просели до - €201,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $235,21), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €209,25 за тонну. Августовские котировки кукурузы поднялись до - €206,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $241,65), ноябрьские котировки кукурузы снизились до €200,50 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) в пятницу котировки сентябрьских, июньских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 235,21 дол./т (18320 руб./т) - минус 0,31%;
кукуруза (авг. 2025)                    - 241,65 дол./т (18830 руб./т) - плюс 0,92%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 9887,00 zar./т (43380 руб./т) - плюс 0,03%;
масло подсолн. (08.07.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1215,00 дол./т (94650 руб./т).

Справочно курсы валют на 11.07.2025:
77,9029 руб. = Доллар США
91,4992 руб. = Евро
56,8925 руб. = Канадский доллар
43,8773 руб. = 10 Южноафриканских рэндов