Производство зернового сорго в Бразилии удвоилось за последние четыре года, и в настоящее время Бразилия является крупным мировым производителем, заявила Бразильская ассоциация производителей кукурузы и сорго (Abramilho), 3 декабря сообщается на онлайн-платформе новостей сельского хозяйства AgroPages.

Сорго — одна из наиболее широко выращиваемых зерновых культур в мире. Оно является универсальной культурой, которую можно использовать для потребления человеком и животными, а также для производства биотоплива.

По данным Conab, в 2024/25 году Бразилия засеет 1,46 млн га зернового сорго, что представляет собой увеличение на 2,9% при производстве 4,42 млн тонн. Производство зернового сорго может быть адаптировано к разным регионам Бразилии и в различных севооборотах. Оно достаточно устойчиво к засушливым условиям, которые характерны для северо-восточных районов страны.

Его также можно сажать в качестве второй культуры после сои в центральной Бразилии. Второй урожай в конце вегетационного периода часто растет в засушливую погоду, которая оказывает меньшее влияние на сорго по сравнению с кукурузой.

Сорго пользуется большим спросом в производстве пива и биотоплива. Из килограмма кукурузы и килограмма сорго получается одинаковое количество этанола с аналогичными качествами.

На новых биотопливных установках, которые строятся в Бразилии, будут применяться кукурузу или сорго для производства этанола. В настоящее время строящийся на северо-востоке Бразилии завод будет использовать зерновое сорго в качестве основного сырья.

Производство зернового сорго стало популярным в центральной Бразилии в качестве второй культуры после сои из-за его более низкой стоимости производства и большей устойчивости к засушливой погоде, особенно если посадка и сбор урожая сои задерживаются, как это было в течение последних двух вегетационных сезонов.